Jakarta – Siapa yang tidak ingin tetap awet muda? Salah satu kunci alami untuk menjaga kulit tetap kencang dan sehat adalah kolagen, protein berserat yang paling melimpah dalam tubuh manusia. Selain mendukung elastisitas kulit, kolagen juga berperan penting dalam memperkuat jaringan tubuh, tulang, hingga sendi.
Seiring meningkatnya kesadaran akan pentingnya perawatan dari dalam, industri kecantikan berbasis kolagen diprediksi mencapai nilai lebih dari US$ 19,9 miliar pada tahun 2030, menurut laporan Grand View Research. Tapi kabar baiknya, kita tidak harus selalu bergantung pada suplemen. Kolagen juga bisa didapat dari makanan sehari-hari.
Berikut 8 makanan yang kaya akan kolagen atau mendukung pembentukannya secara alami:
1. Kaldu Tulang Sapi
Kaldu tulang sapi merupakan salah satu sumber kolagen tipe I terbaik, yaitu jenis kolagen yang berperan besar dalam kesehatan kulit, kuku, dan rambut. Mengonsumsinya secara rutin bisa jadi langkah sederhana untuk menjaga penampilan tetap segar.
2. Tulang Rawan Ayam
Sebuah studi tahun 2019 menunjukkan bahwa konsumsi suplemen kolagen dari tulang rawan ayam dapat memperbaiki elastisitas kulit serta mengurangi garis halus dan kerutan, terutama pada wanita usia 39–59 tahun.
3. Kaldu Tulang Babi
Kolagen dari babi memiliki struktur yang sangat mirip dengan kolagen manusia, sehingga sering digunakan dalam pengobatan luka dan penguatan jaringan. Kaldu tulang babi juga menjadi alternatif lezat yang kaya kolagen.
4. Ikan Sarden
Sumber kolagen dari laut ini tersebar di kulit, tulang, dan sisik ikan. Mengonsumsi ikan sarden secara utuh, termasuk kulit dan tulangnya, bisa memberikan asupan kolagen yang bermanfaat. Bahkan kulit ikan salmon yang dimasak juga bisa jadi sumber tambahan kolagen.
5. Jeroan
Organ dalam seperti hati, ginjal, dan jantung kaya akan kolagen tipe I. Meski tak semua orang menyukai jeroan, ini bisa menjadi sumber kolagen yang sangat baik. Jika tak suka organ hewani, kolagen juga bisa diperoleh dari kulit atau tulang.
6. Buah Beri
Blueberry, stroberi, hingga blackberry tak hanya lezat, tapi juga kaya vitamin C, nutrisi penting untuk membantu tubuh memproduksi kolagen secara alami. Satu cangkir stroberi bahkan bisa memenuhi hampir 100% kebutuhan harian vitamin C Anda.
7. Brokoli
Sayuran hijau ini juga kaya vitamin C dan sangat mudah dikombinasikan dalam menu harian. Brokoli yang dimasak maupun mentah dapat membantu tubuh dalam proses pembentukan kolagen.
8. Aloe Vera (Lidah Buaya)
Tak hanya bermanfaat dalam bentuk olesan, konsumsi aloe vera dalam dosis kecil juga terbukti meningkatkan produksi kolagen di kulit. Sebuah studi tahun 2020 mencatat bahwa konsumsi oral lidah buaya sebanyak 40 mikrogram per hari bisa meningkatkan kelembapan dan elastisitas kulit
Menjaga kulit tetap muda dan sehat bisa dimulai dari piring makan Anda. Kombinasikan makanan sumber kolagen dan vitamin C setiap hari untuk hasil yang optimal. Ingat, awet muda bukan hanya soal penampilan, tapi juga soal kesehatan jaringan tubuh secara menyeluruh.
